Mikroperforeret
Folie med mikroperforering, som ofte benyttes til brødprodokter eller frugt.
Ønsker du at vide mere, er du velkommen til at kontakte os.
Mikroperforeret
Denne pose kan anvendes til mange forskellige fødevarer. I dette eksempel er posen anvendt som brødpose, men kan anvendes til mange brancher:
- Slagtere
- Bagere
- Frugt og grønthandlere
Hvad er mikroperferering?
Mikroperforering refererer til meget små huller, der er lavet i OPP-folien. Disse huller er typisk i størrelsesordenen mikroner og er jævnt fordelt over hele folien. Hulletilføjelsen er afgørende for fødevarer, der har brug for en vis luftcirkulation for at opretholde deres friskhed og forhindre kondensdannelse, som kan føre til hurtigere forringelse og vækst af skimmel.
Anvendelse til brød og grøntsager
For brød og bagværk hjælper mikroperforeret OPP-folie med at opretholde den rette fugtighedsbalance inde i pakken. Den tillader udluftning af det overskydende fugt, som friskbagt brød afgiver, og forhindrer dermed at brødet bliver klamt eller mugnet. Dette er især vigtigt i supermarkeder og bagerier, hvor holdbarhed og produktfremvisning er nøglefaktorer.
Når det gælder grøntsager, forlænger mikroperforeret folie holdbarheden ved at tillade ethylen, en naturlig gas der fremskynder modning og nedbrydning, at undslippe. Samtidig holder det en vis mængde fugtighed inde, hvilket er vitalt for mange grøntsager for at undgå udtørring og visning.